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Involtino con Riso Basmati

Anna Maria

Anche a Capri il Mopur è molto apprezzato! Vi lascio questa mia semplice ma gustosissima ricetta

Ingredienti

  • Carpaccio e basmatiCarpaccio di Mopur
  • Riso Basmati
  • Zenzero
  • Salsa di Soia

Disponete il Carpaccio su un piatto in modo da coprirlo completamente disponendo le fette in modo che si possano richiudere "a petalo" sopra il piatto stesso.

Lessate il riso Basmati in acqua salata, quantità a piacere, scolatelo e posatelo nel piatto sopra il carpaccio. 

Insaporite con la salsa di soia e una grattugiata abbondante di zenzero fresco.

Ricoprite chiudendo con le fette di Carpaccio avvolgendo il riso.. Buon appetito!

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