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Burger triproteico

Burger triproteicoIngredienti

  • 1 grossa cipolla di tropea
  • 1/2 pane tipo shuttelbrot ( integrale al cumino e finocchio) raffermo
  • 150 g. formaggio di soia ( da 1 litro di latte e 5 cucchiai di aceto )
  • 100 g. bocconcini di soia
  • 150 g. mopur ” spezzatino”
  • prezzemolo,
  • basilico,
  • rosmarino,
  • salvia,
  • sale,
  • pepe,
  • paprica dolce,
  • olio evo,
  • farina di ceci,
  • lievito in scaglie ,
  • pane grattugiato q.b.

Leggi la preparazione: Burger triproteico

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