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Les protéines

legumiQuand il s'agit de protéines, mais aussi d'autres nutriments, il faut le faire avec les implications nutritionnelles spécifiques, nous le faisons avec les nécessaire qualifications. MOPUR Vegetalfood emploie une équipe de nutritionnistes et de médecins scientifique, mais se limite sur ce site, à d'apporter des considérations générale qui doivent être lues pour obtenir des informations. Il n'est pas destiné à donner des indications nutritionnelles spécifique qui incombe en tout cas, à des professionnels qualifiés.

Pourquoi choisir des protéines végétales?

Compte tenu de la disponibilité de protéines animales, pourquoi alors se tourner vers les sources de protéines végétales, plus difficile à régler? Les raisons sont excellentes:

Les protéines animales sont toujours accompagnées par les graisses saturées, nocives pour notre corps, car ils activent des processus inflammatoires des vaisseaux sanguins et parce qu'ils interfèrent avec le métabolisme des acides gras, sont plus acidifiant de celle des légumes ont déchets azotés plus nocif que celle végétale, avec une surcharge du foie et des reins.

Ensuite, il ya des raisons économiques et écologiques qui ne sont pas d'ordre secondaire:

Les protéines animales ont un coût commercial élevé.
Leur production consomme plus de ressources de la nature, et donc un rendement écologique (bilan) moins respectueux de l'environnement. il a été évalué que, pour produire un gramme de protéines animales ils sont nécessaires 7 grammes de protéines végétales.

Nos produits.

Les produits de la lignée de blé Lupin et les plats cuisinés sont riches en protéines et leur apport contribue à apporter la quantité quotidienne recommandé par de nombreux nutritionnistes. La plupart des produits contient également tous les acides aminés essentiels.